Nous voilà aujourd’hui à Guethary, tout près de Biarritz. Paradis du surf en Europe, c’est ce qui fait rouler l’économie. Le chemin pour se rendre ici fut long et très occupé. Tout d’abord, nous arrivames à Paris d’oû nous primes un TGV direction Rennes. Après avoir digéré le décalage horaire, nous avons pris possession de notre bagnole, un Ford Fiesta, Fallait bien être en Europe pour se retrouver au commandes d’une Américaine. À ce moment nous sommes parties sur la route du Mont St-Michel sous un soleil plus radieux. Il n’a pas changé le Mont St-Michel. Toujours aussi haut et gros et beau. Pif paf on the road again. Direction St-Malo. J’y habitai Durant l’été 2000 donc j’en profitai pour aller au endroits habituelles, le café, la plage, les remparts etc...

Nous avons dormi dans un petit port Breton du nom de Paimpol, tout juste sous l’Île de Bréhat, don’t nous avons fais le tour en bateau vers l’aube. Magnifique! Très Bien! Ouah!!

Maintenant tonton voulait voir Brest, je lui aid it I’ll show you my breast mais ça n’a pas suffit, donc gros detour pour finament aboutir dans un gros port de mer platte! Shit Happens!
À regardé la carte, nous avons “spotté” un bel endroit nommé Quiberon, allez voir sur une carte, c’est au sud de la Bretagne. Vraiment trop chouette, me suis baigné dans l’océan. Again! Je suis fais pour la Mer, j’aime trop l’eau et l’air sale, les fruits de Mer, les vagues, le poisson etc…et on devient beau au bord de l’eau.

Next step, Ile de Ré. Riche et proper et beau, trop en fait. Allez on rembarque en voiture, on contourne Larochelle, direction Île d’Oléron. On s’est loué une chamber, qui comme veille, sent le gros luxe, terrasse avec vue directe sur l’Océan et le couché de Soleil! YEAH! Festin de fruit de mer arosé au Sauterne payé 5 euros. Ouah!! On finit ça au Caveau, un bar dans un sous-sol, la débauche, c’est en titubant que nous revîmes à l’hotel.

Le matin suivant, plouche dans la piscine, on fait éclaircir le sang, on rembarque dans la bagnole, direction Bourg. Tadam! Le Château de la grave, tranquille, pas de vendangeurs, il n’y a personne sauf Tonyo plentant un arbre. C’est bizarre...

Finalement je tombe sur Valérie, c’est la panique, c’est l’histérie, BOUH!! Ils ont plus de chambers d’hôtes disponibles, on finit par en trouver une sur le bord de la Gironde pour 50 euros, on a un séminaire pour nous seul, pas mal. On reste ici deux nuits et on va bouffer au Plaisance, le bistro top de la place ou Miguel et moi alions se bourrer la gueule, ils ont tout rénové et triplé la superficie. C’est chic, très chic! Mais la pizza n’est plus aussi bonne et le garcon trop chiant! Il a meme sorti de la poubelle mon restant de pizza pour me la mettre en boite lorsque je lui rappelai que je désirais l’emporté…enculé!
10h am, visite du Chateau, rencontre avec l’ami Phillipe et Valérie, la machine est toujours en panne mais ils prennent tout de meme le temps de discuter un peu. Ils seront de passage au Québec en novembre 2009, on se fait une bouffe. Je rapporte d’Ailleurs avec moi 3 bouteilles. Joyeux Noël! Bon assez branlé, direction St-Émilion et Pomerol, on passé par le Château Petrus, c’est froid, y’a personne, idem au Cheval Blanc. Mais c’est beau! Ensuite le village de St-Émilion, c’est vieux, c’est beau. On commence à chercher les premiers grands crus, le top du top of the best, vous savez, et là on tombe sur Château Beauséjour, on demande pour visiter et c’est le meme qui nous sert de guide, mr. Duffau-Lagarosse, 83 ans et toutes ses dents, vriament un bon homme.

On finit Par déguster un 98, je finis par acheter un 2005. Ouch! Bon allé on fatigue, on finit ca avec une bouffe concoctée par Chef Julien, Veau al lemone et vin blanc, Chateau de la Grave 2007. Miam!
Lendemain direction Sauterne, Chateau Yquem, ils sont débiles, ils vendangent raisin par raisin, la bouteille de 2005 se vend plus de mille euro. Mais c’est bon apparement. On à tout de meme gouté un premier grand cru et j’en ramène. Je savais pas que la pourriture pouvais avoir si bon gout! Ensuite on est reparti sur la route des vins vers les Graves et le Médoc pour finir à Margaux, nous étions attendus pour souper au Château Labégorce en compagnie des amis du défunt proprio, mr. Pérodo, qui mourut soudainement lors d’une excursion en montagne en 2006. Bref, on a mange comme des rois et piccolé que de grands crus, pas facile la vie de riche…tous des investisseurs pétroliers, pas ma gang…



Après une bonne nuit reposante, on est debout assez tard, on brise la croute et on visites le Château Cos D’Estournel, tonton les recoits tout les ans dans son resort des rocheuses, on est vraiment bien acceuilli, on dinne avec les patrons et le maître du vin Jean-Guillaume Prats. On a eu l’exclusité de visiter les nouveaux chais, encore tenu secret pour le monde viticole, une RÉVOLUTION! Des chais gravitationnelles…je vous expliquerai un jours. Bref la dégustation du 2005 en sa compagnie fu tune experience assez sensationnelle, j’aurais bien aimé en rammener une bouteille mais à 300 euros…
Finalement, on à trace un bout de chemin jusqu’ici, on se repose, on à laissé garé la bagnole pour toute une journée, on a piccolé comme des monsters avec des locaux et la je récupère en regardant les surfeurs, je m’en mord les doigt, les vagues sont immenses, j’aimerais tant avoir une planche et un habit…
Prochain episode, les Alpes et la Suisse…
Ciao amigos!
Je vous aime…
xx